Aardappelgratin uit de oven
1 kilo aardappels (vastkokers)
2 el olijfolie
2 teentjes knoflook
1.25 dl slagroom
zout en peper uit de molen
geraspte kaas
Verwarm de oven voor op 200°C.
Schil de aardappels, was ze en laat ze
uitlekken.
Schaaf de aardappels met de Mandochef in mooie dunne
schijfjes.
Doe in de ovenschaal de olie samen met de uitgeperste knoflook en wrijf
m.b.v. het keukenkwastje de schaal ermee in.
Meng de aardappelen samen met de slagroom, zout en peper en evt. nog
andere kruiden.
Bedek het rijkelijk met de versgeraspte kaas.
In de oven (zonder magnetronstand) kost dit 30-40 minuten.
